Pastă miso alb cu dashi Marukome Ikkyusan, 1kg

Marukome Ikkyusan Pasta de miso albă deja amestecată cu dashi, gata pentru a fi diluată în apă clocotită. Cel mai bun miso de export al lui Marukome. Ingrediente:  soia, orez, sare, extract de Bonito, pulbere de Bonito, extract de alge konbu, condimente (aminoacizi etc.), alcool, apă Marukame Ikkyusan, supă instantanee de miso albă. Pentru a-ți lua supa astăzi, ai nevoie doar de 5 minute. Utilizată întotdeauna pe scară largă în Japonia, supa shiro miso este un fel de mâncare cu o aromă delicată, dar intensă, compusă dintr-o pastă albă de miso sau miso dulce, piatra de temelie a bucătăriei tradiționale japoneze, (bogată în proteine ​​vegetale, vitamine și minerale, precum și fără grăsimi, care se obține din fermentarea boabelor de soia cu adaos de orez) și din bulionul Dashi, unic pentru aroma sa. Vestea este că astăzi nu ai nevoie de o carte de rețete și de timpul tău pentru a o avea pe masă, pentru că o poți avea gata. Ceea ce trebuie să faceți este să dizolvați doar o linguriță din acest produs, bogată în elemente esențiale, în apă clocotită și să o îmbogățiți cu alge marine wakame și tofu, sau cu ciuperci Shiitake și Daikon sau orice vă sugerează imaginația, supa shiro miso așa cum ați fi făcut-o, dar rapid și ușor. Pastele pe care vi le oferim, de fapt, sunt deja amestecate cu bulionul Dashi, iar acest lucru vă asigură un rezultat excelent în cel mai scurt timp posibil. Călătoria ta tradițională nu a fost niciodată atât de rapidă. De ce este miso printre alimentele congelate? Miso este o pastă de soia fermentată și sărată, deci sarea este conservantul natural care garantează o durată lungă de valabilitate. Problema este că miso-ul este fotosensibil și sensibil la căldură, astfel încât temperaturile ridicate și lumina directă tind să o facă mai întunecată. Călătoria cu vaporul de mărfuri din Japonia în Italia, prin tropice și ecuator, modifică foarte des caracteristicile organoleptice ale acestor produse sensibile. Nipponia a ales să o importe înghețată, în ciuda costurilor mai mari de transport, pentru a garanta calitatea, culoarea și aroma originale, așa cum sunt proaspăt ambalate.