Pastă Miso Alb Dulce Shiro Hiroshima, Nipponia, 1 kg

Hiroshima Dulce Shiro Miso Pasta de miso albă dulce. Shiro Miso Alb este un condiment dulce și sărat care se adaugă la gătit, la felurile de mâncare din legume sau se folosește la prepararea sosurilor. De ce este miso printre alimentele congelate? Miso este o pastă de soia fermentată și sărată, deci sarea este conservantul natural care garantează o durată lungă de valabilitate. Problema este că miso-ul este fotosensibil și sensibil la căldură, astfel încât temperaturile ridicate și lumina directă tind să o facă mai întunecată. Călătoria cu vaporul de mărfuri din Japonia în Italia, prin tropice și ecuator, modifică foarte des caracteristicile organoleptice ale acestor produse sensibile. Nipponia a ales să-l importe înghețat, în ciuda costurilor mai mari de transport, pentru a garanta calitatea, culoarea și aroma originale, așa cum sunt proaspăt ambalate.