Wasabi pudra 100gr

Wasabi pudra

Se numește în mod obișnuit wasabi, dar de fapt este vorba de pudră de hrean și muștar, colorată cu clorofilă pentru a produce o culoare verde strălucitor. Adăugând apă după gust, puteți crea o pastă mai mult sau mai puțin fină care poate fi frecată cu degetul peste o felie de pește crud pentru sushi nigiri sau dizolvată în sos de soia.
Hreanul are un efect antibacterian: adăugarea de hrean și pastă de muștar la peștele crud nu are doar legătură cu aroma, ci ajută și la digestie.

Asemănarea dintre hrean și wasabi

Hreanul și wasabi par a fi plante complet diferite, dar componentele chimice responsabile pentru iuțeala lor sunt exact aceleași. Hreanul este de 1,5 ori mai picant decât wasabi și este adesea adăugat ca ingredient pentru a îmbunătăți produsele pe bază de wasabi.

Cum se face pastă de wasabi pudra

Pentru a prepara pastă de wasabi, pur și simplu puneți o cantitate mică de pudră într-o cană mică și adăugați câteva picături de apă (de exemplu, 3 lingurițe de pudră de wasabi și 1 linguriță de apă). Amestecați până când pudra se transformă într-o pastă verde.
Adăugați mai multă pudră sau apă până ajungeți la consistența dorită.

Wasabi pudra ambalaj in pungulita de 100 de grame

Ambalajul produsului poate conține informații diferite față de cele afișate pe site-ul nostru web. Citiți întotdeauna etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a-l utiliza sau consuma.