Sos Unagi Premium (Eel Sauce) 2kg

120,00 lei

Sos Unagi Premium eel sauce la bidon de 2 kg. Sos dens, dulce-sărat, ideal pentru sushi rolls (Eel/Dragon), topping de anghilă și grătare.

Livrare rapidă

Satisfacție garantată
Plăți securizate
Livrări garantate
Calitate superioară

Plată securizată acceptată

Sos Unagi premium Eel sauce 2kg – Sos Dens

Sos Unagi eel sauce de 2 kg este alegerea ideală pentru bucătăriile profesionale de sushi care doresc să mențină cel mai înalt standard de calitate, optimizând în același timp costurile per porție. Cunoscut în gastronomia japoneză și sub numele de Eel Sauce (sos pentru anghilă), acest sos premium este gata preparat și are o textură densă, lucioasă, care aderă perfect pe suprafața preparatelor fără să curgă excesiv.

Echilibrul perfect între sosul de soia fermentat natural, dulceața subtilă și notele bogate de umami transformă acest sos într-un ingredient indispensabil pentru orice sushibar care respectă rețetele autentice

Datorită densității și gustului intens, sosul Unagi de 2 kg este extrem de versatil în fluxul de lucru dintr-un restaurant:

Topping pentru Sushi: Indispensabil pentru rolele celebre precum Dragon Roll, Eel Roll, Caterpillar Roll sau orice maki ce conține anghilă (unagi) ori piele de somon crocantă.
Preparate la Grătar (Yakitori & Teriyaki): Poate fi folosit ca glazură finală pentru frigărui de pui, somon la grătar sau legume pe plită (teppanyaki).
Donburi (Boluri cu orez): Sosul clasic care se toarnă peste Unadon (anghilă la grătar servită pe pat de orez cald).
Decor farfurie: Viscozitatea sa optimă permite realizarea de linii și decoruri stabile pe farfuriile de servire.
Depozitare: A se păstra în spații uscate și răcoroase. După deschidere, se recomandă păstrarea la frigider și consumarea în limita termenului de valabilitate. Bidonul este dotat cu mâner și capac ergonomic pentru o porționare ușoară în sticlele de decor (squeeze bottles).

Ingrediente: sos de soia (apă, boabe de soia 8%, făină de grâu (gluten), sare), mirin (apă, orez, orez malț, zahăr).
Condimente fermentate (din porumb, cartofi. Cartofi dulci. Orez). Amidon de porumb, oțet de orez, extract de drojdie (gluten). Vopsea de caramel, apă.
>Informații nutriționale pentru 100g,
Calorii 796KJ (190Kcal),
Grăsimi 0g, din care saturează 0g
Carbohidrați 42,3g,
din care zaharuri 27,8g,
Proteine 3.4g,
Sodiu 6g

Ambalajul produsului poate conține informații diferite față de cele afișate pe site-ul nostru web. Citiți întotdeauna etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a-l utiliza sau consuma.