STOC EPUIZAT

Sos de soia Higashimaru Usukuchi Shoyu pentru gătit, 1 L

Sos de soia limpede Higashimaru Usukuchi pentru gătit, culoare chihlimbar deschisă, fabricat în Japonia, 1 L.

Livrare gratuită la comenzi peste 500 lei

  • Check Mark Satisfacție garantată
  • Check Mark Plăți securizate
  • Check Mark Livrări garantate
  • Check Mark Calitate superioară
Plată securizată acceptată
  • Visa Card
  • MasterCard
  • Discover Card
SKU: 00266 Categorii: ,

Higashimaru Usukuchi shoyu Sos  limpede de soia pentru gătit. Are o culoare mai deschisă decât alte sosuri de soia, dar nu are un gust mai delicat, este de fapt mai sărat decât koikuchi. Se face cu cantități egale de soia și grâu. Grâul nu se prăjește la fel de mult ca sosul de soia koikuchi. În timpul și după fierberea soia și a grâului prăjit, apa se schimbă. O tulpină diferită de mucegai Aspergillus care este utilizată pentru a regla sosul de soia este adăugată mustului, cu mai multă apă și sare. De asemenea, este fermentat pentru mai puțin timp. Înainte de a stoarce mustul, se adaugă amazake pentru a ajuta la echilibrarea gustului sărat. După presare, se pasteurizează la 60 C. Culoarea chihlimbar-deschisă. Facut in Japonia.