Fulgi de ton bonito flakes Katsuobushi 40gr

3500 lei

Descriere

Katsuobushi este ton uscat, fermentat si afumat (Katsuwonus pelamis). Katsuobushi ras și konbu, alge marine cu panglica uscata, sunt principalele ingrediente ale dashi. Bulionul care sta la baza multor supe (cum ar fi miso) si sosuri din bucataria japoneza.
in mod traditional, katsuobushi, cunoscut si sub numele de karebushi, in timpul unei faze de productie este pulverizat cu o ciuperca. Aspergillus glaucus, pentru a-si reduce umiditatea.
Dupa ce au fost asezate pe o placa fierbinte, valurile de caldura determina mutarea katsuobushiului subtire si usor, conferindu-i astfel un aspect estetic special.

Ambalaj de 40 gr

Vezi si Katsuobushi Fulgi de ton bonito 500gr

Informații suplimentare

Greutate 1 kg

SOLUTIONAREA ALTERNATIVA A LITIGIILOR

DETALII

SOLUTIONAREA ONLINE A LITIGIILOR

DETALII