Koikuchi Shoyu sos de soia traditional Japonez 18LT

Produs în Japonia folosind o metodă tradițională de fermentare naturală, sosul de soia Koikuchi, spre deosebire de alte sosuri de soia de pe piață, nu este produs industrial, ci mai degrabă folosind metoda tradițională străveche care implică un proces lung de fermentare folosind ingrediente naturale: boabe de soia, făină, sare, apă pură de izvor și koji.
Sosul de soia Koikuchi Nipponia are o aromă umami echilibrată și o aromă clară și proaspătă.

De la sosul tamari original din secolul al VII-lea până la sosul de soia industrial, nu există nicio îndoială că sosul de soia japonez (sau shoyu ) a jucat un rol semnificativ în succesul global al bucătăriei japoneze. Acest amestec fermentat de soia, grâu, sare și ciuperci koji este unul dintre cele mai utilizate condimente în Japonia, un sos versatil, potrivit pentru asezonarea supelor de tăiței, ramenului, sushiului, okonomiyaki, shabu shabu și multe altele.

Nu există cu adevărat un înlocuitor pentru sosul de soia.

Există multe varietăți diferite de sos de soia japonez din care puteți alege, inclusiv sos de soia închis la culoare, sos de soia ușor, sos de soia cu conținut scăzut de sodiu și sos de soia cu conținut integral de grăsimi, sau marudaizu.

Citește mai departe pentru a afla mai multe despre sosul de soia japonez pe blogul nostru.

Rezultatul unei colaborări de lungă durată cu unul dintre cei mai renumiți producători de sos de soia din Japonia, Nipponia a dorit să aducă sosul de soia japonez autentic și tradițional pe masa pasionaților de bucătărie japoneză.
Bax de 18 litri cu robinet de dozare.

Fabricat în Japonia

Ambalajul produsului poate conține informații diferite față de cele afișate pe site-ul nostru web. Citiți întotdeauna etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a-l utiliza sau consuma.