Panko 10kg

192,30 lei

Disponibil pentru pre-comenzi

Livrare rapidă

Satisfacție garantată
Plăți securizate
Livrări garantate
Calitate superioară

Plată securizată acceptată

Panko sunt fulgi de pâine folosiți pentru a acoperi diverse alimente și a crea o crustă crocantă. Aceștia diferă de pesmetul tradițional prin textura lor ușoară, aerisită și forma neregulată, sfărâmicioasă.
Fulgii sunt mai mari și mai neregulați decât pesmetul obișnuit.

Această formă unică creează o suprafață mai mare, făcând panerea mai ușoară și mai crocantă. Prin captarea mai multor aer, panko prăjit este mai puțin gras și rămâne crocant mai mult timp.
Este de obicei făcut din pâine albă fără crustă, coaptă și apoi rasă în fulgi.

Panko:Ambalaj sac 10 kg granulatie mare pentru prajit Katsu

Produs in China

Are o aromă foarte blândă care nu copleșește alimentele pane, ci îi sporește textura.
Deși este un ingredient cheie în bucătăria japoneză pentru preparate precum tempura și tonkatsu, panko este din ce în ce mai utilizat în diverse bucătării pentru panerea cărnii, peștelui, legumelor și chiar a deserturilor. Poate fi folosit și ca topping crocant pentru gratinuri, paste coapte și salate sau ca agent de legare în chiftele și burgeri vegetarieni.