Amidon de cartofi japonez,katakuriko 280gr

Amidon de cartofi japonez pentru o gătire perfectă
Secretul texturii crocante, ușoare și catifelate din bucătăria japoneză cu Hashimoto Katakuriko, amidonul japonez de cartofi de cea mai înaltă calitate!
KATAKURIKO este un amidon esențial folosit ca agent de îngroșare pentru supe, sosuri și tocănițe, dar este renumit în special pentru capacitatea sa de a crea o înveliș incredibil de ușor și crocant pentru alimentele prăjite precum karaage (pui prăjit japonez) sau agemono.
Spre deosebire de amidonul de porumb, amidonul japonez de cartofi conferă o claritate excepțională sosurilor îngroșate și o crocanță superioară alimentelor prăjite, fără a lăsa un gust de amidon.
Ideal pentru supe și sosuri, conferă claritate și strălucire. Creează un exterior ușor și crocant pentru alimentele prăjite precum karaage. Un amidon esențial pentru bucătăria japoneză autentică.

Fabricat în Japonia