Ulei de susan Maruhon Goma Abura

Sticlă dozatoare de 200 g cu capac de siguranță care păstrează aroma.
Maruhon Goma Abura este un ulei de susan pur obținut din semințe de susan prăjite.

Ce este uleiul de susan?

Prin presarea semințelor de susan, Sesamum indicum, obținem un ulei vegetal cu o aromă intensă și puternică, utilizat pe scară largă în bucătăria est-asiatică, în special în China, Japonia și Thailanda, pentru crearea de condimente și sosuri.

Când sunt presate din semințe uscate, lichidul rezultat va fi slab gălbui și de densitate medie. Pe de altă parte, semințele de susan prăjite vor produce un lichid de culoarea chihlimbarului intens și parfumat. Calitățile sale organoleptice sunt cele care îl fac foarte apreciat: este foarte stabil (spre deosebire de alte uleiuri, nu riscă să rânzească dacă este păstrat la temperatura camerei) și este foarte aromat în comparație cu alte uleiuri.

Ulei de susan poate regla creșterea celulară. Este bogat în vitamine, în special A, E, B1, B2 și B3 , ceea ce îl face un produs excepțional și benefic pentru sănătate, atât pentru uz alimentar, cât și medicinal/cosmetic. De asemenea, este un excelent antioxidant natural și bogat în minerale precum magneziu, fosfor și calciu.

Cum se folosește uleiul de susan în gătit

Uleiul de susan poate fi folosit pentru a condimenta găluște și gyoza, mâncăruri cu legume sau la abur, tăiței de orez/soia sau pentru a îmbogăți salatele mixte și germenii.

Sticlă de 200g

Produs în Japonia

Ambalajul produsului poate conține informații diferite față de cele afișate pe site-ul nostru web. Citiți întotdeauna etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a-l utiliza sau consuma.