Descriere

Sosul picant Youki Tobanjan pe baza de conserve de fasole si ardei iute, confera mancarurilor o aroma picanta intensa si o frumoasa culoare rosu aprins.
Numita si Doubanjiang, este o pasta condimentata  facuta din fasole fermentata, soia, sare, orez si diverse condimente.
Folositi in mod special in bucataria Sichuan, oamenii din provincie se refera de obicei la „sufletul bucatariei Sichuan”.
Acest sos este, in general, prajit cu ulei si consumat cu orez sau paste ca masa rapida sau folosit ca topping principal pentru mancaruri de tofu prajit, salate reci cu tofu sau cu taitei instant.
in bucataria coreeana, o forma similara de pasta de fasole se numeste doenjang.

GREUTATE NETA : 1KG