Descriere
Sumaya yaki sushi nori Silver . Alge japoneze originale pentru sushi „Calitate silver ”. Alga Nori pentru Sushi este cu siguranta cea mai populara alga de pe planeta si, de asemenea, cea mai consumata în alimente. Doar Japonia produce aproximativ 11 miliarde de bucati pe an. Se prepara cu alge rosii din specia Porphyra. Dupa recoltare, algele sunt spalate, tocate marunt si reduse la o pasta groasa ca supa, care se toarna in cantitati mici in patrate asezate pe covorase de bambus. Excesul de lichid se scurge si covoarele acoperite cu alge sunt uscate, in mod traditional la soare sau in cuptoare mari. Algele din genul Porphyra care sunt folosite pentru prepararea algelor marine pentru sushi au un continut ridicat de proteine si o prezenta echilibrata de vitamine, saruri minerale, Omega 3. Algele Sumaya pentru sushi se vand uscate, in pachete de 50 de foi patrate, 18 centimetri pe fiecare parte. Un Nori de buna calitate va fi subtire, de un verde inchis stralucitor, vazut impotriva luminii, bobul va aparea uniform, fara gauri sau ingrosari mai intunecate. Puteti gasi foi de Nori deja prajite cunoscute sub numele de Sushi Nori sau prajite si taiate in benzi potrivite pentru a garni mancaruri, numite Kizami Nori. Nori Sumaya este sushi japonez de cea mai buna calitate, ramane crocant si nu se destrama.
GREUTATE NETA : 140 g (50 foi x 18 cm)
