Descriere
Crab moale, ambalaj de 1 kg, dimensiune Jumbo. Este capturat în perioada de năpârlire a carapacei, când pielea este subțire și fragedă. Special pentru tempura, moleche tradițională prăjită sau calmar și creveți. Se mănâncă întreg. Crabii cu coajă moale, moleche sau păianjeni sunt folosiți în principal la prăjire. Sunt excelente în Tempura împreună cu creveți și legume sau în Spider Rolls, un rulou original, cu un crab prăjit în interior.