Descriere

Soft Shell Crab sunt pescuite atunci când, mărite prea mult în carapace, îl abandonează pentru a-l crește pe cel mai mare. Acest proces de năpârlire lasă crabul pentru o perioadă scurtă de timp fără coajă, acoperit doar de o piele subțire. Iubitorilor de crab moale le va plăcea că ai noștri sunt curați, înghețați și pregătiți pentru tigaie. Crabii cu coajă moale sunt intens aromați și extrem de ușor de preparat, o adevărată delicatețe gastronomică! Crab cu coajă moale, curat, dimensiunea hotelului (aprox. 55 g crabi) special pentru prăjire. Special pentru tempura și prăjirea tradițională a moleche, sau împreună cu calmar și creveți. Sunt excelente în Tempura cu creveți și legume sau în Spider Rolls, un tip original de rulou de sushi, cu un crab prăjit în interior.