Descriere

Somon Nipponia Atlantic file proaspete, fără piele. Somon special pentru prepararea sushiului și sashimiului, răcit la -60 ° C pentru a asigura o siguranță maximă în consumul brut. Bloc de 120/140 g Anisakis gratuit! Sfaturi pentru dezghețare și obținerea unui produs egal cu proaspăt: 1) eliberați felia din pungă și clătiți-o sub apă curgătoare. 2) dizolvați 2 linguri de sare în multă apă caldă (20-30 ° C) într-o soluție de 3% într-un recipient 3) introduceți felia în recipient și lăsați-o la macerat 5-10 minute. 4) înfășurați felia într-o cârpă de bumbac curată sau într-o cârpă din hârtie abundentă. 5) aranjați pe o placă plată și înfășurați-o cu folie alimentară; 6) lăsați-l să se odihnească în bucătărie timp de 15 minute la temperatura camerei. 7) dezghețarea completă în frigider, pe raftul superior. 8) Odată dezghețat, nu trebuie să fie niciodată înghețat 9) Odată dezghețat, consumați în 24 de ore!