Descriere
Nipponia Goma Wakame 1 kg
Salata Wakame este o salată tradițională japoneză. Deși există multe versiuni ale salatei, de obicei este preparată cu alge marine wakame, mirin, ulei de susan, suc de yuzu,, semințe de susan și fulgi de chili sau piper cayenne.Algele marine sunt încă un ingredient exotic în bucătăria japoneza și nu numai unul foarte popular. În Japonia, este una dintre legumele de bază și un exemplu perfect de superaliment. Wakame este o sursă de acid folic, calciu, fier, magneziu și vitamine din grupa B și, ca atare – o componentă dietetică importantă, în special pentru femeile însărcinate.Wakame (Undaria pinnatifida) este o specie de kelp originară din coastele reci, temperate din nord-vestul Oceanului Pacific. Ca alge marine comestibile, are o aromă și o textură subtil dulce, dar distinctivă și puternică. Cel mai adesea este servit în supe și salate.Wakame-ul uscat este înmuiat în apă, drenat, apoi tocat și amestecat cu celelalte ingrediente. Odată preparată, salata wakame este garnisită cu semințe de susan și servită imediat.
Nipponia Goma wakame, alge wakame gata preparata cu susan. Este salata de alge care poate fi comandată în cele mai bune restaurante japoneze, este bogată în antioxidanți și fibre și este săracă în calorii. O porție este în jur de 140 de calorii. Decongelați și serviți.
INGREDIENTE: ALGE MARINE 70%,(AGAR AGAR),CIUPERCI MU-ER (AURICULARIA
AURICULA-JUDAE),ZAHAR ,ARDEI IUTE, SUSAN(1,8%),SARE,
MARINATURA (ULEI DE SUSAN,SOS DE SOIA (BOABE DE SOIA ,APA,GRAU,SARE) OTET DE OREZ,
COLORANTI (E133,E102)
E102 *POATE AVEA INFLUENZA NEGATIVA ASUPRA ACTIVITATEA SI ATENTIA COPIILOR.
ALERGENI: SUSAN,SOIA,CEREALE CU CONTINUT DE GLUTEN.
GREUTATE NETA : 1 KG
VALORI NUTRITIONALE (100 G)
VALOARE ENERGETICA––-377KJ/90KCAL
GRASIMI–––2,4 g
din care acizi grasi saturati –0,3 g
CARBOHIDRATI––16G
din care zaharuri –-10 g
PROTEINE––-1,1 g
SARE––––2,0 g
