Descriere
Kinjirushi Wasabits este o pulbere de wasabi care trebuie amestecata cu apa pentru a face o pasta verde compacta. Spre deosebire de alte pudre de wasabi, wasabits contin si bucati deshidratate de radacina de wasabi. Wasabits este potrivit in special pentru a insoti sushi sau sashimi, salate si carne. Kinjirushi este cel mai mare producator de wasabi din Japonia. in sushi traditional, o cantitate mica este raspandita intre peste si orez si dizolvata in sosul de soia in care este scufundat sashimi. Are actiune antibacteriana si digestiva. incercati Wasabits Kinjirushi ca dressing pentru salate originale, amestecat cu ulei de susan si suc de yuzu.