Descriere

Creveti dulci Ama Ebi  (Pandalus borealis), crud, decojit, fără cap, cu coadă, Extra Quality. Speciale pentru sashimi și Ama Ebi Nigiri. Amaebi în japoneză înseamnă creveți dulci sau în latină Pandalus borealis; este o specie de creveți prinși în părțile mai reci ale oceanelor Atlantic și Pacific. Multe nume îi sunt date cu puțin consens (creveți de mare adâncime, creveți de mare rece, creveți de nord, creveți roz din Alaska, creveți roz, creveți roșii de nord etc.). În Japonia, este cunoscut și sub numele de Hokkoku Akaebi, Nanban Ebi sau Tongarasahi. Sezonul de pescuit din Japonia este iarna, deși poate fi găsit pe tot parcursul anului datorită importurilor mari din Groenlanda și Canada.

INGREDIENTE: CREVETI (PANDALUS BOREALIS) .
ALERGENI: CRUSTACEE
DENUMIRE STINTIFICA : PANADALUS BOREALIS
ZONA DE CAPTURA : FAO 21-ATLANTIVUL DE NORD VEST.
METODA DE CAPTURA: PLASE DE TRAUL.
PRODUS IN REPUBLICA P.CHINA-UE N3700/02662
GREUTATE NETA: 102 g (30 buc )

VALORI NUTRITIONALE (100 g)
VALOARE ENERGETICA ––320 KJ/76,4 KCAL
GRASIMI––0 g
din care acizi grasi saturati–-0 g
CARBOHIDRATI––1,2 g
din care zaharuri––0 g
PROTEINE–––17.2 g
SARE–––0,8 g